台北でおすすめの絶品豆花10選！地元で愛される本場の名店を紹介

広告・一部AI使用

2026年5月24日

台北旅行で絶対に外せない絶品スイーツといえば、優しくヘルシーな味わいの「豆花」です。しかし、名店が多すぎてどこへ行けば良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、地元で愛される老舗からおしゃれな進化系まで、厳選した台北の豆花店を紹介します。本場の注文方法も解説するので、旅行中に迷わず絶品スイーツを堪能できますよ。

【厳選】台北の豆花人気おすすめ10選

台北には、伝統的な製法を守る老舗から、写真映えするおしゃれな新店まで、魅力的な豆花店が数多く点在しています。ここでは、地元の人々で行列が絶えない、観光客にも心からおすすめしたい人気の名店10選を厳選してご紹介します。

名称	特徴
豆花莊	台北の夜を彩る伝統の極上スイーツ
古早味豆花	伝統が香る口どけ滑らかな本場の豆花体験
騒豆花	台北の伝統と旬の果実が織りなす極上の口どけ
庄頭豆花担	二種の豆花を食べ比べ至福の伝統スイーツ体験
白水豆花台北永康店	口の中でとろける極上の湧き水仕立て豆花
杉味豆花	台北で味わう極上の手作り豆花で心安らぐひとときを
北港甜湯	台北の老舗で味わう心ほどける優しい甘味
榕美樹館	台北の休日を彩る極上の口どけと癒やしのひととき
鮮芋仙	台湾伝統の優しい甘みが心ほどける至福のひととき
冰霖古早味豆花	深夜の台北で味わう極上のなめらか豆花

1｜豆花莊

1965年創業の豆花莊は、台北の寧夏夜市近くで長年愛され続ける老舗です。伝統的な製法を守り抜いた豆花は、夜遅くまで多くの地元客で賑わうほど高い人気を誇ります。台北で本場の味を求める方にふさわしい、素朴ながらも奥深い甘みが魅力の専門店です。夜市散策の合間に、歴史ある伝統のスイーツで心安らぐひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

こんな方におすすめ

台北で伝統の味を楽しみたい方
寧夏夜市で食べ歩きしたい方
深夜まで営業する店を探す方

2｜古早味豆花

台北で伝統的な味わいを求めるなら、古早味豆花がおすすめです。厳選された非遺伝子組み換え大豆を使い、昔ながらの製法を忠実に守ることで、大豆本来の豊かな香りと滑らかな食感を実現しています。丁寧に作られた自家製トッピングと、こだわりのシロップが調和した王道の味わいは、多くの地元住民からも愛され続けています。本場の豆花が持つ奥深い魅力を、ぜひこの場所で体感してください。

こんな方におすすめ

台北で本場の伝統的な味を楽しみたい方
厳選素材の安心なスイーツを探している方
昔ながらの製法にこだわる豆花好きな方

3｜騒豆花

台北で本格的な豆花を楽しみたい方に最適なのが、現地でも高い支持を集める「騒豆花」です。同店では、新鮮なフルーツを贅沢に盛り付けた華やかな創作豆花を提供しています。伝統的な豆花の素朴な味わいに果実の瑞々しさが加わることで、見た目の美しさはもちろん、口当たりの軽やかなデザートとして多くのファンを魅了し続けています。台北を訪れる際は、ぜひ立ち寄りたい注目のスポットです。

こんな方におすすめ

本場の台湾豆花を日本で味わいたい方
フルーツたっぷりのスイーツが好きな方
写真映えする華やかなデザートを楽しみたい方

4｜庄頭豆花担

台北で本格的な豆花を楽しみたい方に最適なのが、庄頭豆花担です。一般的な白豆花に加え、希少な黒豆花も取り扱っており、両方を一度に楽しめるハーフ＆ハーフが選べます。素材の風味を大切にした優しい味わいが特徴で、二種類の異なる食感やコクを贅沢に比較できるのが大きな魅力です。台北の街歩きでひと息つきたいとき、丁寧に作られた伝統の味をぜひ堪能してください。

こんな方におすすめ

台北でこだわりの豆花を食べたい方
黒豆花と白豆花の両方を試したい方
台湾の伝統的なスイーツを楽しみたい方

5｜白水豆花台北永康店

台北の永康街で親しまれている「白水豆花台北永康店」は、素材の持ち味を最大限に引き出した豆花の名店です。厳選された豆を使用し、宜蘭の湧き水と海洋深層水を組み合わせて作られるその一品は、口の中で優しくとろけるような繊細な味わいが特徴。職人のこだわりが詰まった手作りの豆花は、上品でナチュラルな甘みが広がり、心まで満たされる特別なひとときを提供してくれます。

こんな方におすすめ

台北でこだわりの豆花を味わいたい方
厳選素材の天然スイーツを楽しみたい方
永康街での食べ歩きを満喫したい方

6｜杉味豆花

台北で本格的な豆花を楽しみたい方に最適なのが、杉味豆花です。多彩なトッピングを取り揃えており、自分好みの組み合わせで味わえる点が魅力です。親しみやすい雰囲気の中で、素材本来の風味を活かした美味しい豆花を気軽に堪能できます。台北観光の合間に立ち寄り、心安らぐ甘味の時間を過ごすのにふさわしい名店です。

こんな方におすすめ

台北で手軽に豆花を楽しみたい方
トッピングを自由に選びたい方
予算を抑えて甘味を楽しみたい方

7｜北港甜湯

台北・龍山寺のアーケード街に佇む「北港甜湯」は、1953年の創業以来、長く愛され続ける老舗の甘味処です。店内では名物のおばあさんが温かく迎え入れてくれ、どこか懐かしい和やかな雰囲気が漂います。ここで提供される豆花は、素朴ながらも深みのあるコクが特徴です。台北観光の合間に、心までほっと安らぐ優しい味わいのスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

こんな方におすすめ

台北で老舗の豆花を楽しみたい方
龍山寺観光の休憩場所に困る方
温かい雰囲気の店で癒やされたい方

8｜榕美樹館

台北で豆花を楽しみたい方に、榕美樹館は外せない一軒です。日系を取り入れた清新で落ち着いた空間にリニューアルされ、ゆったりとしたひとときを過ごせます。看板メニューの豆花はもちろん、丁寧に手作りされた芋頭圓や、滑らかな食感が特徴の仙草粉粿など、こだわりのトッピングが評判です。素材の風味を活かした素朴で優しい味わいは、台北散策の合間の休憩にも最適です。

こんな方におすすめ

台北で美味しい豆花を探している方
手作りのトッピングを味わいたい方
日系で落ち着いた店内で寛ぎたい方

9｜鮮芋仙

台北で本格的な台湾スイーツを楽しみたい方に、鮮芋仙は欠かせない選択肢です。看板メニューの豆花は、なめらかな口当たりが特徴。そこに絶妙な食感の芋圓が加わることで、素材本来の優しい甘みと豊かな風味が引き立ちます。伝統的な調理法にこだわり抜いたデザートは、地元の方からも高く支持される一品。現地の食文化を感じながら、ほっと一息つけるティータイムを過ごせる名店です。

こんな方におすすめ

本場の台湾スイーツを楽しみたい方
ヘルシーな豆花を味わいたい方
台北の定番グルメを探している方

10｜冰霖古早味豆花

台北の寧夏夜市近くにある「冰霖古早味豆花」は、地元客から厚い支持を受ける豆花専門店です。口当たりのなめらかな豆花は格別で、深みのある特製シロップと見事に調和します。深夜まで営業しているため、観光や散策の締めくくりに立ち寄れる点も魅力です。台湾らしい伝統の味をゆったりと堪能したい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。

こんな方におすすめ

台北で本場の伝統的な豆花を味わいたい方
深夜に美味しいスイーツを楽しみたい方
寧夏夜市の食べ歩きルートを探している方

台北で美味しい豆花を選ぶおすすめの基準

台北の街を歩けば至る所で豆花の看板を目にします。自分好みの一杯に出会うために、大豆の濃度やアクセスの良さ、店舗のスタイルといった、事前に知っておきたい美味しい豆花を選ぶための基準を詳しく解説します。

大豆の濃度にこだわった専門店を探す
台北駅や中山駅など、観光エリア・駅近くの店舗を選ぶ
昔ながらの「老舗店」か、新感覚の「進化系店」かで決める

大豆の濃度にこだわる専門店を探す

近年は、使用する大豆の品質や大豆の濃度にこだわり、豆乳プリンのように濃厚な味わいを提供する専門店が増えています。

従来のツルッとした喉越しだけでなく、大豆本来の豊かな甘みとコクをダイレクトに楽しみたい方は、製法や素材にこだわった大豆濃度が高い店舗を選ぶのがおすすめです。

駅近くや観光エリアの店舗を選ぶ

観光の合間に効率よく立ち寄るなら、台北駅や中山駅といった主要な駅周辺や観光エリアにある店舗がおすすめです。

移動がスムーズな駅近くの店なら、限られた旅行日程でも気軽に絶品スイーツを堪能できます。台北駅周辺のカフェ巡りと一緒に、絶品豆花を楽しむのも素敵な旅のプランです。詳細は台北のおすすめカフェをご覧ください。

老舗と進化系でお好みの店を決める

台北の豆花店は、伝統的な製法を守り続ける老舗と、モダンなアレンジを加えたおしゃれな進化系店舗の2タイプに大別されます。

昔ながらの素朴な味わいを楽しみたいか、華やかなトッピングや最新の味覚を体験したいかに応じて、訪れる店舗を使い分けるのが賢い選び方です。

台北のおすすめ豆花店の特徴を徹底分析

台北の豆花シーンを牽引する名店には、それぞれ独自のこだわりと圧倒的な支持を集める理由があります。ここでは、絶大な人気を誇る行列店の特異性や、老舗と進化系の決定的な違い、そして素材を極限まで引き出した最新トレンドの魅力を徹底分析します。

白水豆花が永康街で行列を作る理由

永康街で絶大な人気を誇る白水豆花は、山泉水（湧き水）と天然のにがりを使用し、削りたてのピーナッツ粉とパクチーを添える唯一無二のスタイルが特徴です。

なめらかな豆花とカリカリとしたピーナッツの食感が絶妙なコントラストを生み出し、ここでしか味わえない格別な体験を行列必至で提供しています。

伝統を守る豆花荘と進化系の騒豆花

創業50年以上の老舗である豆花荘は、寧夏夜市周辺でも有名で、シャーベット状に凍らせた糖水シロップが特徴の正統派で素朴な美味しさを守り続けています。

一方の騒豆花は、旬の新鮮なフルーツを贅沢に使った進化系。昔ながらの伝統トッピングを味わいたいなら豆花荘、華やかな盛り付けなら騒豆花と、リピーターの間でも明確に使い分けられています。

実は豆乳プリンのような濃密さの魅力

近年注目を集める「実は豆乳プリン」のような潮流を代表する実は豆製所（其實豆製所）では、大豆の濃度を極限まで高めた濃厚な大豆本来のコクが人気を集めています。

従来のツルッとした食感とは異なり、添加物なしで固められた濃密な大豆の風味は絶品。甘みをダイレクトに感じるため、シロップを控えめにしてシンプルに食べるのが通の楽しみ方です。

本場台北で迷わない豆花のオーダー方法

台湾のスイーツ店では、注文方法が少し複雑に感じられることもあります。しかし、基本的な頼み方の流れや定番トッピング、そして簡単な専門用語さえ押さえておけば、初めての台北旅行でも迷わずに自分好みの一杯をオーダーすることができます。

定番トッピングと人気メニューの選び方

豆花の醍醐味は、自由に選べるトッピングです。定番のピーナッツやタピオカ、タロイモ団子などから好みの具材を2〜3種類選ぶのが一般的です。

注文に迷った場合は、お店の名前を冠した看板メニューである招牌（ジャオパイ）を選択すれば、間違いなく美味しい人気の具材を網羅できます。豆花以外の絶品スイーツも知りたい方は、台湾の人気デザートをぜひチェックしてみてください。

トッピング名（中国語）	日本語の読み方	特徴
花生	ホアシェン	じっくり煮込んだ柔らかいピーナッツ。定番中の定番。
粉圓	フェンユエン	もちもち食感がたまらない小粒のタピオカ。
芋圓	ユーユエン	タロイモから作られた、食べ応えのあるお団子。
紅豆	ホンドウ	甘さ控えめでホクホクとした食感の小豆。